Dịch thuật: Dương Quỳnh Như, Từ Khánh
Sụt cân là một trong những chứng thường gặp ở bệnh nhân ung thư. Nguyên nhân gây sụt cân ở bệnh nhân ung thư thường đa dạng nhưng đa số đều có thể điều trị được. Bên cạnh đó, nuốt khó là một trong những triệu chứng phổ biến, đồng thời là một trong những nguyên nhân gây sụt cân. Một số mẹo nhỏ trong ăn uống dưới đây sẽ giúp bạn đối diện với tình trạng này dễ dàng hơn.
Việc sụt cân ngoài mong muốn là một triệu chứng rất thường gặp ở bệnh nhân ung thư và là một trong những nguyên nhân dẫn bạn đến bác sĩ.
Sụt cân và ung thư
Nguyên nhân gây sụt cân rất đa dạng, và nhiều nguyên nhân trong số đó có thể điều trị được.
Tình trạng này thường đi kèm với chứng chán ăn. Nhưng đây không phải nguyên nhân duy nhất. Bạn có thể ăn uống bình thường nhưng vẫn sụt cân. Việc này có thể do cơ thể bạn không thể hấp thu hoàn toàn lượng chất béo, đạm và carbohydrate trong thức ăn. Hoặc cơ thể bạn đang tiêu hao nhiều năng lượng hơn bình thường.
Sụt cân liên tục có thể đáng lo ngại và là một lời nhắc nhở không ngừng của tình trạng bệnh lý. Điều này còn có thể ảnh hưởng tới cảm nhận của bạn về bản thân mình.
Tình trạng sụt cân còn phụ thuộc vào loại ung thư
Việc sụt cân còn tùy thuộc vào loại ung thư mà bạn đang mắc phải.
Khoảng 6 trong số 10 (60%) bệnh nhân ung thư phổi mất một lượng cân nặng đáng kể khi họ được chẩn đoán mắc bệnh. Trong khi ở những bệnh nhân ung thư dạ dày, ung thư tuyến tụy hoặc ung thư thực quản, con số này là 8 trên 10 người (80%).
Bên cạnh đó, những bệnh nhân ung thư vú hoặc tiền liệt tuyến không có xu hướng mất cân nặng tại thời điểm được chẩn đoán.
Khi nào bạn cần lưu ý về cân nặng của mình ?
Khi bạn không ăn kiêng và sụt hơn 5% khối lượng bình thường của cơ thể trong 1 tháng hoặc 10% trong 6 tháng, bác sĩ của bạn sẽ muốn tìm hiểu nguyên nhân gây ra sụt cân
Đây có thể không phải là số cân nặng lớn bị mất đi, nhưng nếu tình trạng sụt cân tiếp tục diễn ra với mức độ này thì tình trạng này sẽ trở thành một vấn đề nghiêm trọng.
Nuốt Khó
Nuốt khó là một trong những nguyên nhân thường gặp gây sút cân. Hy vọng những mẹo nhỏ trong ăn uống dưới đây có thể giúp bạn khắc phục những khó chịu do triệu chứng này gây ra.
Trong suốt quá trình điều trị ung thư, đôi lúc bạn có thể thấy khó nhai hoặc nuốt. Hãy báo cho đội ngũ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn ho hoặc cảm thấy nghẹt thở khi bạn ăn hoặc uống.
> MÁCH NHỎ
- Hãy thử các loại thức ăn có cấu trúc khác nhau để xác định loại nào bạn có thể nuốt một cách dễ dàng. Các loại thực phẩm có kết cấu mềm như khoai tây nghiền thường dễ ăn nhất.
- Thử ăn bánh bắp mềm thay vì bánh mì. Cấu trúc mềm này có thể dễ nuốt hơn.
- Hãy dùng máy xay hoặc máy chế biến thức ăn để chặt nhỏ những thực phẩm khó nhai. Nên dùng nước trái cây hoặc nước rau quả, nước luộc thịt hoặc sữa để trộn thức ăn với nhau.
- Cắn những miếng thức ăn nhỏ và nuốt hoàn toàn mỗi khi cắn trước khi tới miếng tiếp theo.
- Làm đặc các dung dịch để chúng dễ nuốt hơn. Bạn có thể thêm gelatin, rau hoặc trái cây được nghiền nhuyễn, bột khoai tây ăn liền, bột bắp, ngũ cốc gạo cho trẻ sơ sinh hoặc chất làm quánh công nghiệp.
- Làm mềm thức ăn giòn, khô như các loại bánh quy, cracker bằng cách ngâm chúng trong sữa, cà phê, trà.
- Hạn chế thức ăn cay và cay nóng như bột ớt, hạt tiêu và bột cà ri. Chúng có thể gây kích thích bên trong miệng và họng.
Tôi nhận ra trà nóng làm dịu tốt hơn bất kì thứ gì khác. Nó làm giảm đờm dãi và khiến ta dễ nuốt hơn. Tôi thấy ăn sáng bằng yến mạch cắt hạt tấm – rất mềm và ướt.
Dante
Cập nhật 20/06/2019
Tham khảo Weight Loss
Bản quyền nội dung thuộc về Cancer Research UK và quyền dịch thuật cấp cho Prof. Dr. Thích Minh Tâm
